Paz Vega

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IBIZA LEVITA

Que felicidad estar en mi isla favorita!
Siempre es un placer reencontrarme con sus calas, con sus atardeceres, con su gente, que es mi gente, con esta energía maravillosa que desprende y de la que me nutro… Ibiza, un lugar en continuo movimiento, a la búsqueda de lo nuevo y a la vanguardia en todo.
 Hace dos noches tuve el privilegio de cenar en uno de los restaurantes más innovadores del mundo. Situado en Playa d’en Bossa, Sublimotion es una experiencia  que deja huella, que sorprende desde el primer instante, que juega con tus sentidos no solo a través de la comida, siendo esta ademas sublime en el sabor y en la presentación…
Solo 12 comensales, una sola mesa, un espacio 360 en blanco y un equipo de 25 magníficos profesionales,  harán que viajes por el mundo (literalmente) en una noche mágica e inolvidable.
Cultivaras tu propio huerto, recordaras los sabores de tu infancia, te lanzarás al vacío a través de la realidad virtual, pintaras tu propio cuadro, y mucho, mucho mas…
Gracias de corazón a todos los que hacen posible Sublimotion y en especial a Paco Roncero, un visionario, un “loco” que un día soñó algo  imposible e inimaginable y que a día de hoy es una realidad. Felicidades!!!!
Estas cosas solo pasan en Ibiza
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